[명절용] 카레 새우튀김 레시피
기성용 선생님 왈 " 답답하면 직접 뛰시던지 "네. 그래서 이번 명절에는 제가 직접 새우튀김을 해보려고 합니다 ㅎㅎ그 준비로써 레시피 하나 만들어서 작성해두려구요!카레를 살짝 첨가해서 보통의 새우튀김보다 살짝 풍미있는 버전으로 준비했어요.우선은 4인분 기준 재료부터! ( 우선 4인분 뽑아보구 괜찮으면 남은 70마리도 가볼 계획입니다! )냉동 새우 25마리, 카레가루, 차가운 물(+얼음), 빵가루 혹은 튀김가루, 소금, 후추, 맛술 혹은 레몬즙, 식용유, 버터+ 찍어먹을 소스 재료 : 마요네즈4, 케첩1, 설탕0.25, 간장0.251. 냉동 새우 해동 및 세척찬물에 10~15분 (뜨거운 물은 절대 x : 살이 물러짐, 급하다면 흐르는 물에 방치 : 조금 더 빨리 해동 가능) 해동 후 꼬리의 ..